沈孝儒 系統櫥櫃規劃師
水槽和爐臺前後各位一列，這樣中島既可以區隔廚房內外區域性，在烹飪流程上達到分離食材乾濕與生食熟食的分流處理，既可隨時保持檯面整潔，也可確保食物的衛生性
爐臺水槽及冰箱+烤箱依序剛好成三角相對位置，依食材取得>清洗處理>烹飪烘焙順序，形成最短距離範圍內完成每個烹飪動作；在雙薪高效率世代，依動作流程規畫有效的櫃體位置，能很好的在烹飪及用餐中達到良好的使用品質
